Siamo entusiaste di annunciare che il nostro Prosciutto di Parma DOP Etichetta Nera 24 mesi ha ottenuto il prestigioso riconoscimento “Eccellenza 5 Spilli”!
Ti sei mai soffermato a guardare e capire tutti i vari segni impressi sul Prosciutto di Parma? Scopriamolo insieme!
Cosa sono i puntini bianchi sul prosciutto? Nulla di nocivo, scopriamo insieme la Tirosina, comune nei salumi stagionati senza additivi.