Unsere Zertifizierungen

Für Eli Prosciutti ist Sicherheit der erste Schritt zur Qualität. Deshalb haben wir beschlossen, eine bestmögliche Transparenz bei der Verarbeitung und Registrierung unserer Produkte zu schaffen und eine große Vielfalt an Informationen zur Verfügung zu stellen. Diese Zertifikate (BRC, IFS), werden auf europäischer Ebene anerkannt, garantieren Sicherheit und die Qualität unserer Produkte und machen den gesamten Herstellungsprozess transparent.

Unser Ziel ist es, den Markt mit Qualitätserzeugnissen und zertifizierten Produkte zu beliefern. Die Gütekontrolle des gesamten Produktionsprozesses erfolgt durch ein korrektes und aktualisiertes Daten-Management und die direkten Vereinbarungen mit sorgfältig ausgewählten Lieferanten.

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Zulassungen und Zertifikate

• Zertifikat BRC – Global Standard for Food Safety Version 6 (Grade A)
• Zertifikat IFS vers. 06 – International Food Standard Version 6 (Higher Level)