Produkte

Unser Produktionsprozess

Unsere Produkte wurden ausgezeichnet für:
- die Auswahl der besten Fleisches;
- die traditionelle Verarbeitungsmethode in einem einzigartigen Mikroklima;
- die garantierte Erhaltung des traditionellen Geschmacks eines ausgewählten Produktes.

g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)

Diese wichtige Auszeichnung wurde von der Europäischen Union eingeführt, um einige historische und traditionelle Produkte auszuzeichnen und zu schützen. Sowohl der Parmaschinken und als auch der San Daniele Schinken gehören zur italienischen Feinkost g.U., anerkannt von der Europäischen Union. Wir versorgen den italienischen Markt nicht nur mit unserem Schinken g.U., sondern auch mit Schinken der Sorten Iberico Bellota und Puro Bellota.

Prosciutto di Parma D.O.P., bone-in, Eli Black labelProsciutto di Parma D.O.P., bone-in, EliProsciutto di Parma D.O.P., bone-in, Montali&Tosini Cantina labelProsciutto di Parma D.O.P., bone-in, Montali&Tosini
Prosciutto di Parma D.O.P., boneless, Eli Black labelProsciutto di Parma D.O.P., boneless, EliProsciutto di Parma D.O.P., boneless, Montali&Tosini Cantina labelProsciutto di Parma D.O.P., boneless, Montali&Tosini
Prosciutto di San Daniele D.O.P., bone-in, Fogolar Sigillo Oro labelProsciutto di San Daniele D.O.P., boneless, Fogolar Sigillo Oro labelProsciutto di San Daniele D.O.P., bone-in, FogolarProsciutto di San Daniele D.O.P., boneless, Fogolar
Recebo Iberico ham, Green labelIberico Bellota ham, Red labelBellota 100% Iberico ham, Black labelIberico hams