Productos

Nuestro sistema de producción

Nuestros jamones son apreciados por:
- la selección de las mejores carnes;
- las técnicas tradicionales de producción en un contexto de microclima único;
- la garantía del mantenimiento de los sabores antiguos en un producto seleccionado.

DOP

(Denominación de Origen Protegida) La Unión Europea, con los objetivos de dar valor y proteger algunos productos que tienen historial y tradición, ha instituido este reconocimiento importante.

Tanto el Jamón de Parma como el de San Daniele se encuentran entre los embutidos italianos a los que la Unión Europea ha otorgado este reconocimiento.

Prosciutto di Parma D.O.P., bone-in, Eli Black labelProsciutto di Parma D.O.P., bone-in, EliProsciutto di Parma D.O.P., bone-in, Montali&Tosini Cantina labelProsciutto di Parma D.O.P., bone-in, Montali&Tosini
Prosciutto di Parma D.O.P., boneless, Eli Black labelProsciutto di Parma D.O.P., boneless, EliProsciutto di Parma D.O.P., boneless, Montali&Tosini Cantina labelProsciutto di Parma D.O.P., boneless, Montali&Tosini
Prosciutto di San Daniele D.O.P., bone-in, Fogolar Sigillo Oro labelProsciutto di San Daniele D.O.P., boneless, Fogolar Sigillo Oro labelProsciutto di San Daniele D.O.P., bone-in, FogolarProsciutto di San Daniele D.O.P., boneless, Fogolar
Recebo Iberico ham, Green labelIberico Bellota ham, Red labelBellota 100% Iberico ham, Black labelIberico hams